Ceylon Zimt aus Sri Lanka BIO, gemahlen

                                                           

                                   Was ist Ceylon Zimt?                                

                                                       

Echter Ceylon Zimt (Cinnamomum vera) ist ein ganz besonderes Gewürz, welches seinen Ursprung in Sri Lanka (Region Ceylon) hat. Ceylon-Zimt gemahlen, wird aus den duftenden Rinden der Zimtbäume gewonnen, welche bis zu 18 m Höhe erreichen können. Diese Art wird heute auch in vielen anderen tropischen Ländern wie Madagaskar und Sansibar angebaut.

                       

                                                           

                                   Was macht unseren Bio Ceylon Zimt gemahlen so besonders?                                

                                                       

Unser Bio Ceylon Zimt zeichnet sich durch seine einzigartige Herkunft aus Sri Lanka aus. Diese Region ist bekannt für ihren exquisiten Zimt. Bei unserem Bio Ceylon Zimt gemahlen wird die oberste Schicht der Rinde gründlich entfernt, sodass nur die aromatische ‘‘Bast-Schicht‘‘ zur Vermahlung verwendet wird.

Das gibt dem Zimt eine helle Farbe mit einem äußerst mild-süßen Geschmack und macht ihn somit zu einem der besten Ceylon Zimt Sorten der Welt.

Aber das ist noch nicht alles! Was unser Produkt wirklich besonders macht, ist unsere Hingabe zur Nachhaltigkeit und zur Reinheit. Wir beziehen unseren Zimt aus ökologischem Anbau und stellen sicher, dass er frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Pestizidrückständen ist.

Bei uns kannst du Ceylon Zimt kaufen, welcher einen viel geringeren Cumarin Anteil als der Cassia Zimt besitzt. Cumarin ist ein Naturstoff, welcher in verschiedenen Pflanzen vorkommt.